COOKING SHOWS: le linee etiche per evitare lo spreco di alimenti

Pentole e fornelli, l’ansia di aspiranti chef e giudici senza pietà: ciò che resta, poi, quando si spengono le luci della diretta, sono le materie prime e le delizie culinarie che fanno venire fame solo a guardarle, persino dopo il pranzo domenicale dalla nonna. Quanti di voi si saranno domandati: che fine fanno tutti i cibi che vediamo durante le puntate dei programmi di cucina?

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INTERVISTA A LUDOVICA FEDERIGHI, ALLA SCOPERTA DELLA BRANDED CONTENT UNIT DI MAGNOLIA

Durante il corso di Comunicazione e identità d’azienda del Professor Nelli abbiamo avuto modo di incontrare Ludovica Federighi, a capo della branded content unit di Magnolia. Abbiamo cercato di capire cosa stia dietro questi contenuti che si stanno affermando sempre più nell’ambito della comunicazione d’impresa. Non chiamatela pubblicità! Continua a leggere

QUELLO CHE NON VI HANNO MAI DETTO SULLA TELEVISIONE: SI LAVORA PER DAVVERO!

Spesso nella vita siamo stati ingannati. Babbo Natale? Mi spiace, ma i regali non cadono giù dal camino. L’arcobaleno? Orrore, alla fine di esso non c’è nessuna pentola d’oro e nemmeno un omino vestito di verde che balla. I programmi televisivi? Eh sì, anche qui nessuna pacchia, ma ci si deve lavorare per mesi destreggiandosi tra pre-produzione, produzione e post produzione. Continua a leggere